[东方阳光亲子育儿网|0-3岁婴幼儿成长专业网站 婴幼儿食谱]山药煲水鸭

材料:
主料：水鸭
辅料：山药、红枣、竹叶、陈皮
调料：盐、胡椒粉、料酒

做法:
1、取一沙锅注入水，放入山药段、大枣、陈皮煮一会，鸭子洗净剁好过开水焯一下，取出放入沙锅中，烹少许料酒，放入竹叶，开锅后转小火炖3-4小时，开盖后放盐、胡椒粉调味即可。

特色:
清淡适口，营养丰富。